Job title: Pastry Head/Branch Café (Thonglor Area)
Job type: Permanent
Emp type: Full-time
Industry: Catering/Restaurant
Functional Expertise: Management/ Top Management
Salary type: Monthly
Salary: Negotiable
Location: Watthana, Bangkok 10110, Thailand
Job published: 2024-08-19
Job ID: 122317
Contact name: Suweeraya Kongnun, Tanyamas Siangvhan

Job Description

Our client is a Japanese café & restaurant.

Located in Thong Lor Area.   

Job Description 

  • ควบคุมดูแลคุณภาพการผลิตเค้กและขนมปัง
  • คำนวณต้นทุนการผลิตและควบคุมงบประมาณ 
  • ควบคุมจัดการทีม Chef ผู้ช่วย 5-7 คนในทีม
  • คิดเมนูใหม่ๆ 

คุณสมบัติ 

  • มีประสบการณ์ในด้านการนวดแป้งและตีแป้งตั้งแต่ขั้นตอนเบื้องต้น
  • มีประสบการณ์ในการเป็น Head Chef (Bakery) มาอย่างต่ำ 2 ปี 
  • อายุ 30-50 ปี ไม่จำกัดเพศ 
  • สามารถใช้คอมพิวเตอร์และโปรแกรม Microsoft ได้คล่อง